辛さと甘さをバランス良く仕上げたジンジャーシロップ＝敦賀市白銀町のまるさん商店で
敦賀市白銀町の飲食業ザバッサが、ジンジャーシロップを作り、ネット販売に力を入れている。原液を四倍に薄めれば、まろやかな味の飲料になる。昔から風邪予防などで使われてきた。新型コロナウイルス禍で増えた自宅での時間を充実させてもらうのが狙い。同社が運営する敦賀市の地魚料理「まるさん屋」の土産店や赤レンガ倉庫ｃａｆｅでも直売している。...
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