＜ＭＡＤＥ ＩＮ 東北＞
一口飲むと「シュワシュワ」と細かい泡が音を立てる。まろやかな甘さと爽やかな喉ごしを感じた。「ニテコサイダー」は、約７０もの湧水（ゆうすい）がある秋田県美郷町六郷地区の天然水を使った秋田の「地サイダー」だ。【下河辺果歩】
「ニテコ」はアイヌ語の「ニタイ」（森林）と「コツ」（水たまりの低地）が変化した言葉だと伝えられる。口当たりが良く飲みやすい六郷の水の特長を生かしつつ、炭酸がきめ細かいのが特徴だ。
変わらぬ味で愛され続けるサイダーの製造開始は１９０２年。「ＮＩＴＥＫＯシトロン」から「仁手古サイダー」と名称を変え、今の「ニテコサイダー」になった。現在は美郷町の第三セクター「あきた美郷づくり」が運営する「手づくり工房湧子（ゆうこ）ちゃん」が製造を手がける。
からの記事と詳細 ( メードイン東北・工場探訪：秋田・ニテコサイダー工場 清水使い爽やかな味 - 毎日新聞 )
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