クラフトビール、クラフトジンなど、アルコール業界では昨今「クラフトブーム」が巻き起こっています。クラフトとは、技能や工芸を意味する言葉ですが、そこから派生して、作り手がこだわって少量生産した商品を指すようになっています。
伊良コーラ「IYOSHI CRAFT COLA」（出典：Amazon）そうした中、お酒にとどまらず、清涼飲料水のコーラもクラフトブームの波に乗り、人気に火がつきました。今回はそんな「クラフトコーラ」のおすすめ商品をご紹介します。
クラフトコーラとは？
「コカ・コーラ」や「ペプシコーラ」といった大手飲料メーカーの商品に対して、クラフトコーラは、手作りのコーラ、職人が作るコーラという意味合いがあります。
加茂特産品センター「越後クラフトコーラ」（出典：楽天）味は一般的なコーラと比べてスパイシー。コーラナッツ、クローブ、シナモンなどのスパイスやハーブと、柑橘類、甘味料などを煮込んで作ったシロップをボトルやパックなどに詰めて売られています。
消費者はそのシロップを炭酸水で割ったり、お湯で薄めたりして飲みます。個々の好みに合わせて楽しめるため、今の時代の価値観にマッチし、幅広い人たちから支持されているようです。
ブームの先駆け
手作りのコーラそのものは以前から存在していましたが、“クラフトコーラ”という言葉とともに、世の中に広まったのは、2018年に登場した「伊良コーラ」がきっかけと言えるでしょう。
“コーラ小林”こと小林隆英さんが、クラフトコーラ専門メーカーとして、東京・青山のファーマーズマーケットで移動販売を開始。瞬く間に話題となり、そこから各地に自家製のコーラ作り・販売が広がりました。
現在では、カルディや成城石井のような小売りチェーンに加えて、ポッカサッポロフード＆ビバレッジといった大手飲料メーカーまでがクラフトコーラ市場に参入しています。
飲み方はいろいろ
クラフトコーラのいいところは、自由な飲み方ができる点。上述したように、炭酸水を加えて飲むことが一般的ですが、楽しみ方はそれだけではありません。
一例を挙げると、牛乳割り。「え、コーラに牛乳……！？」と思う人もいるかもしれませんが、スパイシーな風味がまろやかになって、まるでチャイ（インド式のミルクティー）のような味わいになります。
お酒との相性もぴったり。例えば、ウイスキーとコーラをミックスした「コークハイ」というカクテルがありますが、材料にクラフトコーラを使ってみると、今まで飲んだことのないようなコークハイを作ることができるかもしれません。
おすすめ商品はこれ！
加茂特産品センター「越後クラフトコーラ」
加茂特産品センター「越後クラフトコーラ」は、新潟県加茂市で生まれたクラフトコーラ。
加茂特産品センター「越後クラフトコーラ」（出典：楽天）身体を温める原材料にこだわり、コーラナッツの実、クローブ、甜菜糖、レモンやゆずの柑橘果汁、生姜など10種類以上を配合して作られています。
着色料、人工甘味料、保存料は使用しておらず、安心して飲める商品となっています。ドリンクとして飲むだけでなく、料理の調味料としても活用できます。
価格は、200ミリリットル・2本入りで3000円（税込、以下同）です。
シーズン「ピノコーラ」
シーズン「ピノコーラ」の作り手が込めたメッセージは、「安全安心と具材感とワクワク感」。この思いのように、化学調味料や添加物は不使用で、かつ、気分が高揚する商品を目指して開発されたクラフトコーラです。
シーズン「ピノコーラ」（出典：Amazon）大阪府和泉市の「ふるさと納税」の返礼品にもなっています。落ち着きのあるパッケージデザインも目を引きます。
Amazonでの販売価格は、200ミリリットルで1680円です。
ポールスタア「TOKYOクラフトコーラ」
ソースを製造・販売するポールスタアが作ったのが「TOKYOクラフトコーラ」。ボトルやパッケージのデザインは、確かにソース商品を想起させます。
ポールスタア「TOKYOクラフトコーラ」（出典：Amazon）原材料には、オールスパイス、シナモン、カルダモン、クローブなど7種類のスパイスと、レモン果汁をふんだんに使いました。ソースメーカーならではの技術力が盛り込まれたユニークなクラフトコーラです。
Amazonでの販売価格は、200ミリリットル・2本入りで1512円です。
伊良コーラ「IYOSHI CRAFT COLA」
「IYOSHI CRAFT COLA」は、クラフトコーラを代表するメーカー、伊良コーラが販売する炭酸入り製品です。
伊良コーラ「IYOSHI CRAFT COLA」（出典：Amazon）100年以上前に書かれたというオリジナルコーラのレシピを参考に、コーラの実、ナツメグ、バニラビーンズ、コリアンダーなど12種類ほどのスパイスを調合して作られています。クラフトコーラを語る上で欠くことのできない一品です。
200ミリリットル・6本セットで3850円です。
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ「SPICE FACTORYザ・クラフトコーラ」
「SPICE FACTORYザ・クラフトコーラ」は、大手飲料メーカーポッカサッポロフード＆ビバレッジのペットボトルタイプの炭酸入りクラフトコーラです。
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ「SPICE FACTORYザ・クラフトコーラ」（出典：Amazon）老舗スパイス企業のヤスマが世界各地から集めた10種類のスパイスをバランス良くブレンドすることで、コーラに最適な風味を実現しました。また、瀬戸内レモンのピールエキスを加えることによって、ほろ苦いながらも爽快な後味となっています。
Amazonでの販売価格は、450ミリリットル・24本入りで2799円（1本当たり117円）です。
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