普段はなかなか予約が取れない人気店や、星付きレストランの味が、テイクアウトやお取り寄せでも楽しめる時代に。グルメ通も思わず唸る、とっておきの“おいしい”手みやげを、フードライター・小石原はるかさんがピックアップ！ 1、焼肉ジャンボ白金「おうちで焼肉ジャンボ白金おすすめ」 2人前￥13,998 最高級の黒毛和牛のみを扱う白金の人気焼き肉店の味を。 厳選された和牛のタン、ハラミ、ミスジ、ザブトンのほか、おすすめの部位3種がセットに。「美しく盛り込まれたお肉に気分が高まります。お店自慢のタレやキムチ、ナムルに加えて、紙エプロンや親切な手引き書まで付いて、とにかく至れり尽くせり。上質な黒毛和牛を扱うことで知られる『ヤザワミート』のお肉だけに、その味わいにももちろん太鼓判です。ご飯党なら、炊きたてご飯の用意をお忘れなく」。ヤザワミートオンラインショップ 追加1人前につき￥6,999。 2、ロッツォシチリア「シチリア屋台フリット盛り合わせ」 2～3人前￥3,000 ビールやスプマンテとつまみたい。スターターにぴったりの盛り合わせ。 2011年のオープン時から愛され続ける、海の幸と山の幸に恵まれた南イタリア・シチリアの味を楽しめる名店。「種類豊富なテイクアウトメニューの中でも人気上昇中なのがこちら。イートインでも人気が高いパレルモ名物のパネッレ (ひよこ豆のフリット) や、旬の魚介類や野菜、チーズなど6品をカラッと揚げてもりもりと盛り合わせにした楽しいボックスです」。東京都港区白金1‐1‐12‐1F TEL:03-5447-1955 テイクアウトの電話受付／12:30～20:00、受け渡し時間／17:30～20:00 日・月曜休 3、はしづめ「ごぼう・山椒 温麺セット」 5食入り￥3,240 1949年創業の老舗製麺店が作るプロ仕様の本格麺を家庭で再現。 日本で初めてほうれん草を練り込んだ“翡翠麺”を作ったことで知られる、橋爪製麺の直営店『はしづめ』で使われている練り込み麺をお取り寄せ。「花椒独特の痺れ感が存在感ある味わいの山椒麺と、ごぼうの香りがしっかりと感じられるごぼう麺。細い中にもコシがあってなめらかな食感は、さすが中華料理店御用達のクオリティ。付属の和だしベースのクリアなスープとともに温麺としてはもちろん、胡麻だれなどと合わせるのもおすすめ」。はしづめネットショップ 4、ノウラ「魯肉 (魯肉のみの真空パック)」「タスマニアサーモンの自家製スモーク」「ホセ・ルー アンチョビ入り グリーンオリーブのマリネ」 「魯肉 (魯肉のみの真空パック)」2人前￥1,620、「タスマニアサーモンの自家製スモーク」￥1,296、「ホセ・ルー アンチョビ入り グリーンオリーブのマリネ」￥540 浅草のビストロが手がける、魯肉飯が大人気！ 荒井昇シェフが台湾を旅した際にハマり、店内メニューの〆としてもおなじみの魯肉飯がテイクアウトでも。「豚の肩肉と豚足を大きめにカットし、五香粉などの香辛料や台湾醤油を効かせて煮込んだ魯肉は実に本格的な味わい。他にもビストロらしい自家製スモークサーモン、お店で使われているスペイン産オリーブなど、おうちでビストロ気分を味わえるラインアップも」。東京都台東区浅草4‐10‐6 TEL:03-6458-1255 テイクアウトの電話受付／10:00～18:00、受け渡し時間／11:30～18:00 月・火曜休 5、レストラン カンテサンス「ガトー オー コンテ」 ￥5,400 三ツ星フレンチレストランから、待望のお取り寄せスイーツが登場！ 希少で高価な36か月熟成のコンテチーズなどを使用した至極のチーズケーキ。「岸田周三シェフが長い時間をかけて完成させたこのチーズケーキは、豊かな香り、香ばしい食感、濃厚さと爽やかさのバランスの良さが、さすがの一言。ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキ、タルトの3層が織りなす正統派の味わいは、レストランでいただくデセールのクオリティ。いつもより丁寧にお茶を入れて一緒にいただきたい」。予約は抽選。毎月5日と15日に応募開始。 6、LATURE (ラチュレ) 「レーズンバターサンド」 6個入り￥3,110 何度も試作を繰り返して作り上げたシェフ渾身の大人のためのスイーツ。 ジビエが美味しいフレンチレストラン。「室田拓人シェフが、自身が大好物だというレーズンバターサンドをアップデートしたのがこちら。お店の料理同様に素材を厳選。オーガニックの発酵バター、マルティニーク島の高級ラムに大粒のレーズンを漬け込んで熟成させた自家製ラムレーズンを使い、贅沢仕様で仕上げています。この濃厚な味わいはお酒にもぴったり」。東京都渋谷区渋谷2‐2‐2‐B1 TEL:03-6450-5297 11:30～15:30、17:30～23:00 日曜休 Webで購入可。1日10箱限定。 小石原はるかさん 偏愛系フードライター。最新のレストラン事情に精通。雑誌ほかで活躍。毎年刊行される『東京最高のレストラン』 (ぴあ) では採点者を務める。 ※『anan』2021年10月27日号より。写真・清水奈緒 スタイリスト・中根美和子 取材、文・岡井美絹子 撮影協力・UTUWA (by anan編集部) ※ 商品にかかわる価格表記はすべて税込みです。
からの記事と詳細 ( 星付きレストランの味を自宅で堪能！ グルメな6店のテイクアウト（ananweb） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース )
https://ift.tt/3Caa9Bc
No comments:
Post a Comment