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Saturday, December 21, 2019

地酒輸出で地域を元気に 自治体、酒造会社を支援 - 日本経済新聞

日本酒の国内販売が長期低迷する中、輸出が堅調に伸びている。外国料理に合う酒の開発や飲み方の提案など、メーカー各社は海外市場開拓に知恵を絞る。政府は日本文化を海外に売り込む「クールジャパン戦略」の一環で、日本酒の輸出支援を強化。自治体も地酒の国際化を町おこしに役立てようと、PRに力を入れている。

12月中旬、新潟県長岡市の柏露酒造では純米発泡酒「HANABI」(300ミリリットル)を台湾に輸出する…

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