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Wednesday, March 18, 2020

パインアメがサワーに変身。「味はかなり忠実に再現」 - ハフポスト日本版

パインアメ、飲みませんか? なじみの味でほろ酔い気分

 おなじみのあの味をお酒でも。酒造会社「中野BC」(和歌山県海南市)は19日から、「パインアメサワーの素」を販売する。70年近く愛されている「パインアメ」を忠実に再現し、炭酸で割ってサワーにして楽しめる。9月末までの期間限定で販売する。

 パインアメは「パイン」(大阪市)が販売。アメは黄色く、真ん中に穴が開いているのがトレードマークで、1951年の販売開始から愛され続けている商品だ。

 中野BCとパインは、同じ関西の企業といった縁などで、昨年から共同で開発を始めた。中野BCの研究員が、パインアメを実際になめるなど試行錯誤し、両社で試飲と試作を繰り返した。広く知られた味だけに、再現の質を追求するのが難しかったという。4~5倍の炭酸で割って飲む。パインの担当者からも「味はかなり忠実に再現されています」とお墨付き。

 ボトルのラベルにもこだわり、パインアメのパッケージを再現したという。中野BCの担当者は「味はまさにパインアメで、忠実に再現しています。大人になってもパインアメの味を楽しんで」と話した。

 600ミリリットルと1・8リットルの2タイプを販売。アルコール度数は25度。問い合わせは中野BC(073・482・1234)。(藤野隆晃)

(朝日新聞デジタル 2020年03月18日 10時24分)

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