創業は大正14(1925)年、今年で95年の歴史を持つ老舗製麺所「武生製麺」(福井県越前市)の越前そば。その日に製麺する分だけのそばの実を、自社で製粉します。販売元の(株)越前そばのマネジャー、三宅中さん(31)は「実の外殻だけを除いて挽く『一本挽き』製法で香り豊かに仕上がり、うま味、風味のあるそばになっています。出汁の効いたさっぱりしたつゆもおいしいと評判です」と胸を張ります。黒っぽい平打ちが越前そばの特色ですが、「よく噛んで、そばの持つ味を堪能していただけます。ご家庭では大根おろし、ねぎ、かつお節をのせる福井の食べ方でお楽しみください」(三宅さん)。
今回は、生そば6食(100g×6袋、つゆ6袋、賞味期限:冷蔵10日)と福井では冬場に家庭で食べるのが一般的な水ようかん(450g×2袋)の「福井の味覚詰め合わせセット」3760円=写真左、越前産五割そば8食(200g×4袋、つゆ8袋、同15日)の「そば好き本格セット」4500円=同中央、半生そば6食(100g×6袋、つゆ6袋、常温で90日)の「お手軽半生6食セット」2500円。価格はすべて、税・送料込み(※北海道と沖縄は、別途送料がかかります)。お申込みの1週間から10日後のお届けとなります。
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【商品に関するお問い合わせ】株式会社越前そば(電話0120-22-0272、8時~17時、※日曜と1月1~3日は休業)
【山梨・笛吹】これって、フルーツ!? 甘みが自慢のとうもろこし
日照量が全国トップクラス、降水量が少なく、寒暖差がある甲府盆地の東に位置する山梨県笛吹市。この気候の影響で、おいしい桃やぶどうの産地として知られます。
今回提供するのは、「フルーツにも負けない、甘いとうもろこしです」と語るのはJAふえふき販売課の志村睦彦さん(47)。甘みとともに皮がやわらかいのも特徴で「ゴールドラッシュ」、「きみひめ」のどちらかをお届けします。品種は選べませんが、「ラップに包んでレンジで4分チンするだけでOK。簡単で一番おいしい食べ方ですよ」と志村さん。1セット2.5kg(6本)が2980円。別途送料が地域によって1390~2120円かかります。お1人さま10セットまで。価格はすべて、税込みです。お届けは6月中旬から7月上旬ごろ。配達日の指定はできません。
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【商品に関するお問い合わせ】JAふえふき指導販売部販売課(電話055-265-1610、平日9時半~16時半)
【山梨・勝沼】高級ぶどうをお手軽に…
山梨といえば、ぶどうとワインで知られる勝沼(現・甲州市)ですが、当地にある観光農園でも特徴あるアンティークな雰囲気でお客さんを迎えている勝沼ぶどう郷一古園。園主の古屋一夫さん(71)は「ぶどうといえば勝沼と言われるくらい、みなプライドを持ち、生産者が互いに切磋琢磨しながら栽培しています」と自信をみせます。近年は高級志向もあって、シャインマスカット=写真左=の人気が高いそうです。
今回は、巨峰2房、シャインマスカット2房、ベリーA又は甲斐路1房の「ぶどう堪能セット」1箱5990円と巨峰1房、シャインマスカット1房の「ぶどうお試しセット」1箱2990円を提供。別途送料が地域によって1150~1920円かかります。価格はすべて、税込み。お届けは8月上旬から9月上旬ごろ。配達日の指定はできません。
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【商品に関するお問い合わせ】勝沼ぶどう郷一古園(電話0553-44-0095、8時~16時、※営業は7月~11月中旬)
【岩手・釜石】シャキシャキ食感、茎までおいしい三陸わかめ
茎までおいしく、柔らかいのにシャキシャキとした食感があり、海のうま味がたっぷりの三陸わかめ。岩手が日本を代表する海産物で、生産量、品質ともに高い評価を受けています。
今年、釜石湾で収穫された色艶、風味もよいわかめを大量に2kgお届けします。旬の生わかめを湯通しし、塩と一緒に保存した「塩蔵わかめ」としてご提供。乾燥ものとは違い、生に限りなく近い食感が楽しめます。冷凍保存も可能で、約1年の長期保存も可能(冷蔵は3ヵ月)。冷凍してもガチガチにならず、使いたい分だけほぐれますのでご安心ください。2kg入り3660円。クール便にて別途送料が地域によって860~2410円かかります。価格はすべて、税込み。お届けは申し込み後7~10日。配達日の指定はできません。
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June 29, 2020 at 08:40AM
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