２０１７年度から各都道府県の味を再現したポテトチップスを発売しているカルビー（東京都）は、奈良の味として初年度に売り出して人気だった「奥大和 柿の葉すし味」を、数量限定で再び１３日から関西６府県で発売する。同社によると、想定価格は１袋（５５グラム）税込み１３０円前後で、コンビニエンスストアなどで販売する。
パッケージデザインは柿の葉をイメージして緑を基調とし、柿の葉すしの写真を載せた。パリッとした食感はそのままで、酢で締めたサバの酸味を少し感じ、あっさりとした味だ。同社は「『サバの風味』と『お酢の酸味』の調整にとても苦労した」としている。
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July 12, 2020 at 05:33AM
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柿の葉すし味、再登場 カルビー、人気のご当地ポテチ ／奈良 - 毎日新聞
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