
日本カレー協会(東京)による「カレーパングランプリ2021」の結果が3日に発表され、高岡市の老舗和菓子店「中尾清月堂」が考案したカレー味のどら焼きがバラエティ部門で金賞に輝いた。全国のパン専門店が自慢の味を競う大会で、「異色」の和菓子店が同部門で金賞を獲得したのは唯一となる。 同グランプリには「揚げ」「焼き」「チーズ」などの部門があり、全国から318品がエントリーした。中尾清月堂は、どら焼きの皮にカレーペーストを挟んだ「ホットドラバターカレー」をバラエティ部門に出品。県内で唯一、予選を突破した20品に入った。インターネット投票の結果、最高金賞1点と金賞8点が選ばれた。中尾清月堂の担当者は「和菓子の新しい挑戦を続けていきたい」と話した。
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