「四国発信 きらめき企業」第15回 興洋フリーズ 株式会社 を掲載しました（四国経済産業局） - shikoku.meti.go.jp

令和4年5月23日

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第15回 興洋フリーズ 株式会社

メイドイン高知の水産加工品を世界へ

左より、高橋 哲 氏、大海 氏

興洋フリーズ株式会社は、1985年に高知市にて創業。OEM・PB加工を得意としている。また、高知県産の養殖・天然魚をメインにした水産加工食品を量販店や飲食店、卸業者向けに製造・販売する他、一般消費者向けにインターネット販売も行っている。加工のしにくい小型魚や価格の安い未利用魚、未利用部位を高い加工技術とニーズとのマッチングで、ニッチな水産加工品とすることにより販路を拡大してきた。

2021年には廃棄される魚の皮を革製品として生まれ変わらせる新たなブランド「Ocean Leather」を設立。魚を最大限に有効活用するユニークな事業展開が注目されている。

「四国発信 きらめき企業」について

四国経済産業局では、報道関係者の方々に四国の経済動向や施策の状況などについて説明する定例プレス懇談会を毎月開催しています。

令和2年10月の定例プレス懇談会から、企業紹介コーナーを設け、優れた技術やサービス、ビジネスモデルを生み出している四国内の企業に、その取り組み内容をご紹介いただいています。

「四国発信 きらめき企業」では、そこで紹介された各企業の取り組み内容と、関係する経済産業施策（補助金・委託費・法認定・表彰等）や関係機関を掲載していきます。

四国経済産業局は、四国が元気になるために、四国から日本を元気にするために、地域の企業を応援します。

担当課

総務企画部 総務課

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