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Wednesday, January 25, 2023

あい食堂(美郷町飯詰) 本格中華、関西の味も|秋田魁新報電子版 - 秋田魁新報電子版

 民家のたたずまいを残す店内はアットホームな雰囲気。落ち着いた空間でゆっくりと食事を楽しめる。

 お薦めの「あい定食」(850円)は日替わりで八宝菜、マーボー豆腐、ニラレバなどの本格中華を提供。他にあんかけ焼きそばや焼きうどん、カツ丼といったメニューもある。

自宅の客間を改装した店内に立つ正喜さん(左)と純子さん

 店主の佐藤正喜さん(63)は、中華料理を専門に大仙市や横手市の飲食店で長年腕を振るってきた。自分の店を持ちたいと考え、築50年ほどの自宅を改装して昨年7月に開店した。

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