トタン張りの小屋の屋根上に赤と黄色の電飾が連なる「松ちゃんラーメン」（兵庫県豊岡市日高町東芝）は、昭和が色濃く残る店だ。元大工の店主・松下寛さん（７１）が５２年前、空き地で店を始める両親にこしらえた屋台は、あめ色になった今も現役。変わらぬ味のしょうゆラーメンを求めて毎夜、ファンが訪れる。
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