ONDOグループは、2021年10月に、おふろcafé白寿の湯の敷地内にてサバの陸上養殖場「温泉サバ陸上養殖場」を開設。2023年6月15日に、完全養殖の埼玉県産サバを初出荷しました。
さかなとは、閉鎖循環型の陸上養殖を取り入れ、排水を極力出さずに陸上養殖を行う施設を運営します。養殖事業を核として、地域に根差し、環境に配慮した持続的な陸上養殖のモデルをつくっていきます。
株式会社さかなと
設立：2024年3月8日
養殖拠点：温泉サバ陸上養殖場（埼玉県児玉郡神川町渡瀬337-1）
代表者：代表取締役 山﨑寿樹
代表取締役 鎌田奈津実
資本金：100万円
事業内容：陸上養殖事業
※温泉サバ陸上養殖場では、人工海水を用いた陸上養殖を行なっております。温泉は使用していません。
■株式会社温泉道場
2011年3月創業。埼玉県を中心に「おふろcafe(R)」ブランドをはじめとする温浴施設や、リゾート施設の運営やコンサルティング、地域事業投資再生支援を行う。「おふろから文化を発信する／地域を沸かす」の企業理念の下、業界での新たな価値創造、地域活性化への貢献、人材の育成を目指して活動しています。
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