ぶりバーグ給食 魚津の味に舌鼓 松倉保育園 - 中日新聞

おいしそうにぶりバーグを食べる園児＝魚津市松倉保育園で（同市提供）

　魚津市内の未就学児に地元産の魚と野菜を食べてもらおうと、魚津漁協の協力で、市内保育園、子ども園の調理員らが考案した六種の料理「ＵＯぶりプレート」のうち「ぶりバーグ」が、同市松倉保育園で給食に出た。

　ぶりバーグはブリのミンチ肉につなぎとしてはんぺんを使い、レンコンを入れて焼いた料理。

　同園の三〜五歳児クラスの十七人は「軟らかくておいしい」「毎日でもいい」と喜んで食べていた。（松本芳孝）

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