今や“国民食”と呼べるほど、多くの人に愛されているラーメン。昔は醤油や塩などシンプルな味がメインでしたが、最近は醤油一つ取っても、鶏ガラ醤油、豚骨醤油など、さまざまな種類があります。 【画像：ランキング20位～1位を見る】 そこで今回、ねとらぼ調査隊では「最強の『ラーメンの味』はどれだ！？ あなたが一番好きなのはどれ？」と題して、好きなラーメンの味のアンケート調査を実施しました。 投票項目は、編集部でピックアップした20種類の味。それ以外の味が好きという場合は「その他」に投票の上、コメント欄から好きな味について教えてもらいました。投票期間は、2020年11月19日から12月18日。投票数は1750票でした。多くの投票ありがとうございました！ それでは、アンケート結果を見ていきましょう！ （調査期間：2020年11月19日～12月18日、有効回答数：1750票）
●第3位：鶏ガラ醤油ラーメン
いよいよベスト3です！ まず第3位には「鶏ガラ醤油ラーメン」がランクイン。得票数は267票（全体の15.3％）でした。鶏ガラをじっくり仕込み、醤油で整えたスープは、サッと飲めるほどあっさりしているのに、とても深いコクを感じられます。昔懐かしい優しい味わいには、心が思わず、ほっこりします。
●第2位：豚骨醤油ラーメン
第2位に入ったのは「豚骨醤油ラーメン」。得票数は449票（全体の25.7％）でした。今やラーメンの定番となった「家系」のお店に多く見られる味ですね。醤油がアクセントに効いた濃厚な豚骨スープは、トッピングと一緒に食べるとまた違った味わいが楽しめます。お供にライスが欠かせないという人も多いのでは？
●第1位：味噌ラーメン
見事、第1位に輝いたのは「味噌ラーメン」！ 得票数は458票で、全体の26.2％を占めました。濃厚だけどしつこくない優しい味わいが特徴で、口にした時のインパクト、ジワーッと口の中に広がる風味、しつこくない後味と魅力たっぷり。ピリ辛味噌ラーメンなど、アレンジメニューも豊富です。味噌の種類やブレンドによって風味が変わるため、お店ごとの違いを味わってみるのも面白いですね。 コメント欄でも「定番、味噌でしょ」「やっぱり味噌がいい」「味噌は基本ハズレない味」など、高い評価を集めました。
渡辺成吾
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