のれんをくぐると、カウンター越しに軽やかな包丁の音が聞こえた。大分市中央町の居酒屋「厨房(ちゅうぼう) 大」。本来なら書き入れ時だが、店内は空席が目立つ。・・・
※この記事は、12月17日 大分合同新聞 25ページに掲載されています。
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