アメリカ本場の味を堪能！ 横浜にオープンする、アウトドアテーマパーク「DREAM DOOR YOKOHAMA HAMMERHEAD」の魅力を紹介 - マイナビニュース

金子貴俊がパーソナリティをつとめるTOKYO FMの番組「エバラ Camp Station～おいしいノアソビ～」。この番組では、いま注目のキャンプやアウトドアにまつわる旬の情報を紹介します。8月15日（日）の放送は、本格アウトドアテーマパーク「DREAM DOOR YOKOHAMA HAMMERHEAD」の魅力と、ノアソビ簡単レシピ「レモンクリームサーモンリゾット・ドリア風」を紹介しました。

（左から）パーソナリティの金子貴俊

◆横浜に本格アウトドアテーマパークが誕生！
キャンプやアウトドアについて、今一番旬な情報をお届けする「キャンプTREND」のコーナーでは、横浜・みなとみらい臨海エリアに9月1日（水）にグランドオープン予定の本格アウトドアテーマパーク「DREAM DOOR YOKOHAMA HAMMERHEAD」をピックアップ！ 現在、プレオープン中（8月31日（火）まで）の同施設の魅力について、広報の上野道雄（うえの・みちお）さんに、電話でお話を伺いました。

「DREAM DOOR YOKOHAMA HAMMERHEAD」は、みなとみらい駅（横浜高速鉄道みなとみらい線）から徒歩約8分のところにある「カップヌードルミュージアム 横浜」の裏手にあるカップヌードルミュージアムパーク内にあります。上野さんは「屋外でのBBQ＆アウトドア体験を通じて、本格的なアウトドアの入口となるような体験型テーマパークを目指している」と言います。また、カフェも併設されており、お店自慢のフード＆ドリンクメニューをテイクアウトし、横浜港を眺めながら楽しむこともできます。

金子が「『DREAM DOOR YOKOHAMA HAMMERHEAD』の“ここがスゴイ！”というところは？」と質問をすると、「BBQをメインとした施設ですので、BBQのスタイルにはこだわりました」と上野さん。

ここで楽しめるのはアメリカンスタイルの本格BBQで、「（Weberの）BBQグリルを使った、炭火で焼き上げる本場の味を堪能していただけます。食材も、本場アメリカンビーフの最高ランク『USプライム』のなかでも、（ステーキに適した）赤身がとてもやわらかい肩ロース『チャックアイ』を選定しています」と、こだわりを語ります。

ちなみに、メニューのなかで一番安いプランは1名5,500円（セット内容：牛サーロイン100g、豚ロース100g、チキンレッグ1本、野菜セット、マシュマロ）で、炭やBBQのための器具も準備されていて手ぶらで行けるため、キャンプ＆アウトドアのビギナーでも手軽に楽しむことができます。そのほか、食材や飲み物の持ち込みが自由となっているのもうれしいところ。金子も「（コロナが）落ち着いたら、ぜひ家族でおじゃましたいと思います！」と関心を寄せていました。

＜今週のノアソビレシピ＞
アウトドアフリーマガジン「フィールドライフ」でおなじみ、アウトドアコーディネーターの小雀陣二（こすずめ・じゅんじ）さんが、キャンプで使える簡単でおいしいレシピを紹介してくれる「ノアソビレシピ～おススメキャンプ飯ステーション」のコーナー。今回取り上げたのは、「レモンクリームサーモンリゾット・ドリア風」。レモンの爽やかな酸味が後味を引く美味しさの絶品レシピを紹介してくれました。

レモンクリームサーモンリゾット・ドリア風

【使用アイテム】
スキレット

【材料】4人分

・エバラ「黄金の味　さわやか檸檬」……大さじ2
・サーモンフィレ……1枚（約250g）
・マッシュルーム……4個
・たまねぎ……小1個
・レモン……1/4個
・塩おにぎり……3個
・ピザ用チーズ……70g
・バター……20g
・生クリーム……200ml
・パプリカパウダー……適量
・塩……適量

【作り方】調理時間およそ20分
1.スキレットを炭火で熱し、バター、スライスしたたまねぎとマッシュルームをいれて炒めます。そこに、エバラ「黄金の味　さわやか檸檬」（大さじ1）、生クリーム、塩おにぎりを加え、全体をなじませながら少し煮ていきます。

2.スキレットを横にずらしておいて、空いた炭火スペースで、塩をふったサーモンを少し焦げ目がつくまで両面を焼き、ボウルに取り出して身をほぐしたあと、エバラ「黄金の味　さわやか檸檬」（大さじ1）を入れて混ぜ合わせ、味をなじませます。

3.スキレットにサーモンとスライスしたレモンを並べ、ピザ用チーズをのせて厚手のアルミホイルでフタをし、そのうえに炭を8個ほど乗せて、チーズをとかします。

4.仕上げにパプリカパウダーをふれば完成です！

最後に、小雀さんから「アルミホイルが薄手の場合、炭を乗せると破れる可能性があるので、3枚重ねでおこなうといいですよ」とのワンポイントアドバイスも。

完成したメニューの写真を見た金子は、「サーモンとドリアの組み合わせは子どもたちも絶対に好きですからね！ 釣りができるキャンプ場でニジマスやロックトラウトを釣って、（サーモンの代用にして）ぜひ作ってみたいな～」と話していました。

次回8月22日（日）の放送も、どうぞお楽しみに！

＜番組概要＞
番組名：エバラ Camp Station～おいしいノアソビ～
放送日時：毎週日曜 8:00～8:30
パーソナリティ：金子貴俊
番組Webサイト：https://ift.tt/3jxve1W

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