おうちご飯が増え、手軽に美味しく作れる料理のニーズが高まっています。いつもの料理がより豊かになる“味変アイテム”が、世界中の輸入食品が揃う「カルディ コーヒーファーム」にあります。マンネリ化する夜の食卓が、より楽しく変身します。
■バイヤーが厳選した世界中の食品が勢揃い…全国で約470店舗展開のカルディ
食卓のマンネリ化が進んでいませんか。強い味方になってくれるのが、全国で約470店舗を展開する「カルディ コーヒーファーム」です。
【画像15枚で見る】一番人気は「塩レモン鍋つゆ」…いつもの夕食が豊かな味に『カルディ』の“味変アイテム”
カルディには、世界のコーヒーだけでなくバリエーション豊富な調味料や、珍しい輸入食品やお菓子などバイヤーが厳選した約3000種類以上の商品が並びます。
店に夜の食卓のマンネリを解消するオススメの“味変アイテム”を聞きました。
■さっぱりとしたレモン風味が素材の味を引き立てる…一番人気の「塩レモン鍋つゆ」
まずは、寒い冬に定番の鍋です。
カルディのスタッフ:
「オススメが『塩レモン鍋つゆ』。季節がはずれても『ありますか』ってお客さんもいるくらい。さっぱりして美味しい」
「塩レモン鍋つゆ」（298円）は、2020年に鍋つゆの中で最も多い48万食も売れた人気商品です。作り方は、通常の鍋と同じく、肉や野菜などの具材を入れて煮込むだけ。
鍋にカットレモンを乗せれば、爽やかなヘルシー鍋の出来上がり。レモンのさっぱりとした風味と香りが素材の味を引き立て、食欲が上がると大人気です。
■さば缶と一緒に炊飯器で炊くだけ…焼きさばの香りが香ばしいご飯の素
続いては、ご飯のお供でご飯を簡単に味変です。
カルディのスタッフ:
「オススメは、『さば缶でご飯 焼きさばご飯の素』です。炊飯器に一緒に入れて“焼きさばご飯”ができる」
炊飯器に、別売りのさば缶と一緒に「さば缶deご飯 焼きさばご飯の素」（168円）を入れて炊くだけ。さば缶を使っているので、細かい下処理や骨抜きの必要もありません。
カルディのスタッフ:
「焼きさばなので、香ばしい感じもプラスされて、すごく美味しい」
鹿児島産のカツオ出汁と北海道産昆布の風味が豊かに広がる、本格的な焼きさばご飯です。いつもの鍋やご飯に少し飽きている人も、手軽な味変でより楽しい食卓になること請け合いです。
他にも、カルディがオススメする商品が２つ。１つ目が、「ポークビンダルーカレー」（226円）です。白ワインビネガーの酸味とスパイスの香りと辛味、豚肉の旨味が相性抜群のインド・ゴア地方の料理です。
もう１つが、ローストしたナッツ類に胡麻とスパイスをブレンドした中東発祥の調味料「デュカ」（417円）です。バゲットに乗せてオリーブオイルをかけたり、サラダにトッピングするのもオススメです。
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