男鹿「省吾」の味これからも… 飲食店→弁当の製造販売へ｜秋田魁新報電子版 - 秋田魁新報電子版

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「省吾」２代目の一広さん。今後は弁当事業に力を入れる

　秋田県男鹿市船川港船川の繁華街で長く住民に愛された「省吾」が３月いっぱいで飲食店営業を終える。人口減少に伴い売り上げの減少が続いていたところに、新型コロナウイルスの影響で外食需要も落ち込んだ。今後は弁当の製造販売のみを行っていく。代表の竹谷一広さん（５５）は「営業形態は変わるが、弁当でも省吾の味を楽しんでほしい」と前を向く。

　半世紀に渡って営業を続けてきたが、飲食店が立ち並んだ曙町のにぎわいは徐々に減り、周囲の店は次々と明かりを消した。省吾も５年ほど前からランチ営業のみに切り替えていたが、コロナ禍で客足はさらに遠のいた。

　一方、３年前に始めた企業向けの宅配弁当事業はコロナ禍でも堅調だった。スポーツ少年団の大会などでの需要も増えているといい、今後は弁当に注力することを決めた。唐揚げやハンバーグなど一部のメニューは弁当で残る。

　３月中の営業時間は、午前１１時～午後２時。土、日曜日定休。問い合わせはＴＥＬ０１８５・２４・２６１０

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