● 「元祖金沢 チャンピオンカレー」について
宅配とんかつ専門店「かさねや」などを運営する株式会社SBICとの協業プロジェクトです。「かさねや」では自社サイトや出前館、Uber Eatsなどからのご注文を受け、デリバリーでの、とんかつ(お弁当やサイドメニューも含む)を行っております。現在、全国で150店舗ほど運営しており、そのキッチンでは、とんかつ専門店以外の業態もお取り扱いをしております。
今回の「元祖金沢 チャンピオンカレーデリバリー」は、「かさねや」のキッチンを利用してチャンピオンカレーのメニューを提供するという取り組みです。「かさねや」のメニューのひとつとしてではなく、新しくブランド・屋号を立て、ひとつのデリバリー専門店として、出前館および、Uber Eatsなどの各種デリバリーサービスへの出店、株式会社SBICが運営する自社サイト(https://www.nikumeshi.com)にて展開してまいります。
2021年3月1日より順次、店舗オープンを進め、今後の半年で100店舗以上を目標として展開いたします。※本日時点で、2021年3月中でのオープンは関東、中部、関西を中心に全国41店舗を予定しております。既にオープンしている9店舗と合わせて、3月末時点での店舗数は50店舗となる予定です。
● 販売メニューについて
「元祖金沢 チャンピオンカレーデリバリー」で使用しているカレーは、もちろんカレーのチャンピオンや、チャンピオンカレーの実店舗で使用しているものと同じカレーソースです。すべてチャンピオンカレー白山工場で製造したものを使用しております。
株式会社SBICの担当スーパーバイザーが、テストオープン前に、カレーのチャンピオン野々市本店を訪れ、カレーの加熱や状態管理についても研修を受講いたしました。そのスーパーバイザーの管理のものとで各店舗にて展開いたします。
また、トッピングについては、とんかつ専門店の強みを活かし、「かさねや」で使用している食材をメインに使用しております。トッピングのうち、ウインナーについてはチャンピオンカレー独自レシピで製造された、チャンピオンカレー店舗と同じものを使用いたします。
【主な販売メニュー】
■ 株式会社チャンピオンカレーは創業60周年です。
株式会社チャンピオンカレーは、2021年に創業60周年を迎えます。支えていただいたファンのみなさまと歩んできた60年分の感謝の気持ちを込めて60周年にちなみ年間60種類の企画を実施中。60周年のイベントやニュースは特設サイトにてご紹介しています。
○60周年特設サイトURL:https://chancurry.com/sixtieth/
■ 株式会社チャンピオンカレーについて
昭和36年(1961年)創業、はじめて“金沢カレー”のレシピを作り育てた、北陸の地で熱狂的な支持を集めるカレー専門店「カレーのチャンピオン」「チャンピオンカレー」の運営企業。旗艦店である「カレーのチャンピオン野々市本店」は、最大で1日約2,000名の集客実績を誇る、地域の皆様にご愛顧いただいているお店です。
また、メーカーとしてはレトルトカレー・カレーチルドパックなどの販売も手掛けております。特に徹底した衛生管理により製造される、「10℃以下の冷蔵保存で製造から90日間の賞味期限」となるチルドカレーパックは、チャンピオンカレー独自の国内でも他に類を見ない製品であり、創業から60年受け継いできた味を様々な形で全国へ発信しております。
代表者:代表取締役 南 恵太
本社所在地:〒921-8811 石川県野々市市高橋町20-17
URL:http://chancurry.com
からの記事と詳細 ( 創業60年の味を、宅配で、全国に。「元祖金沢 チャンピオンカレーデリバリー」2021年3月1日より、本格始動します。 - PR TIMES )
https://ift.tt/37YE5TA
No comments:
Post a Comment