のどぐろビーバーをＰＲする高崎憲親社長＝金沢市役所で
北陸製菓（金沢市）の揚げあられ「のどぐろビーバー」が２年ぶりに復活し、２８日から北陸３県のスーパーやコンビニに並んだ。高崎憲親社長は同日、金沢市役所を訪れ、のどぐろ味を含むビーバーを１０月３１日開催の金沢マラソンでランナーに提供することを報告。新たな味のビーバーの開発に取り組んでいることも明かした。（小佐野慧太）
北陸製菓第５弾も開発
のどぐろビーバーは、のどぐろの粉末をまぶし、スダチのアクセントでさっぱりとした後味に仕上げてある。二〇一八年に発売し、観光客向けの箱詰めの商品として、主に土産物屋で販売してきた。
米プロバスケットボールＮＢＡウィザーズの八村塁選手＝富山市出身＝が一九年に白エビ味を紹介したのを機に生産が追い付かなくなり、同社はのどぐろ味とカレー味を販売休止に。スタンダードな塩味と、白エビ味だけを販売してきた。高崎社長は「苦渋の決断だった」と振り返る。
増産態勢が整ったことから、同社はカレー味を五月に復活させた。続いて今回、のどぐろ味を一般の人が手に取りやすい袋詰め商品として再発売。「八村効果」以前に販売していた全四種類のビーバーが、再び食べられるようになった。
金沢マラソンでは、コース上に設けられた水分や食べ物が補給できるエイドステーション「食べまっしステーション」でランナーに袋詰めを配布する。高崎社長はビーバーの今後の展開について、四種類以外の味の研究を続けていることを明かし、「近く新商品をお目にかけられるのでは」と話した。
のどぐろ味は、一袋七十グラムで二百三十八円（税込み）。観光客向けに、カレー味とのどぐろ味の計八袋の箱詰め商品「アソートビーバーＢＯＸカレー＆のどぐろ」も同時発売した。百四十四グラムで千八十円（税込み）。
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