明太子パスタ～サクサクあげ玉をのせて～ | 楽しい食卓に、味のお手伝い - 南日本新聞

明太子パスタ～サクサクあげ玉をのせて～

明太子の優しいピンク色に緑を添えて、春にぴったりの明太子パスタ。牛乳を使うとさっぱり、生クリームを使うと濃厚な味わいに！大粒のあげ玉のサクサク食感をお楽しみください。

明太子パスタのレシピ

～材料（2人分）～

• パスタ：200g
• 明太子：2腹
• バター：20g
• 牛乳：大さじ6
• めんつゆ：大さじ2
• きざんだのり：適量
• シソ：適量
• あげ玉：適量

～作り方～

1. 鍋にたっぷりの熱湯と塩（分量外）を入れ、パスタをゆでる
2. ①のあいだに☆を混ぜておく（バターは③でパスタと和えるときに溶けます）
3. ゆで上がったパスタを②と和える
4. きざんだのり、シソとあげ玉をのせる

レシピ提供

協和食品工業

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