本場韓国の伝統の味が楽しめる『サランへキムチ』が「そら野テラス」と「恵水産」に登場！ - 地域情報サイト『ガタチラ』 - ガタチラ

休日はネットフリックスで韓ドラ鑑賞がマイブームなガタチラ事務局スタッフです。
ドラマに出てくる韓国料理を見ていると、本場のキムチが食べたくなる～という方いませんか（笑）？

そんな方におすすめのキムチ屋さん『サランへキムチ』をご紹介します！

『サランへキムチ』は、韓国好きな3人が運営するキムチ屋さんで、韓国・ソウル出身のメンバー へジョンさんが作る本場のキムチの味に魅了されて、「この味をたくさんの方に食べてもらいたい」との想いから始められたそうです。

ハングルの「キムチ」の文字とハートが書かれたパッケージが特徴の「キムチデヘジョン」は、“白菜キムチ（640円）”と“ねぎキムチ（490円）”、夏季数量限定で“オイソバギ(680円)”の3種類を販売しているようです。※価格は全て税込み

へジョンさんが作るキムチだから、「キムチデヘジョン」なのでしょうか…納得です！

「白菜キムチ」と「ねぎキムチ」は常時販売されていますが、「オイソバギ」は夏季限定のメニュー！

「オイ(きゅうり）キムチ」とはよく聞きますが、「オイソバギ」もオイキムチのことで、オイ=きゅうり、ソ=具、バギ=入れるという意味なんだそうです。

きゅうりを縦に十字にカットし、ヤンニョム(キムチの具)を挟んで入れていく韓国伝統のオイキムチの作り方とのこと。本場ならでは製法で作られたキムチは気になりますね！

「オイソバギ」は数量限定の販売となるので、気になる方は早めの来店がおすすめです。

販売場所は、新潟市西区坂井東にある「恵水産」と新潟市西蒲区下山にある「そら野テラス」の2カ所！

「そら野テラス」は9:00〜19:00（火曜定休）、「恵水産」では不定期で販売しているそうです。

販売のお知らせは「サランへキムチ」のインスタグラムにて発信しているそうなので、ぜひチェックしみてくださいね♪

キムチはそのままはもちろん、料理にアレンジしても良さそうですね！
インスタグラムの投稿にあるキムチチゲもおいしそう…

本場韓国の味を味わいたい方はぜひ『サランへキムチ』のキムチをご堪能ください！！

【そら野テラス】
住所：新潟市西蒲区下山1320-1
電話：0256-88-3400
営業時間：[マルシェ]9:00～19:00 (12/1〜2月末は 9:00〜18:00)/[デリカ]9:00～16:00/[農園のカフェ厨房 TONERIKO]ランチタイム11:00～14:00・カフェタイム　10:00～17:00（L.O.16:00）
定休日：火曜日

【恵水産新潟営業所】
住所：新潟市西区坂井東1丁目14−4

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